SAKURA

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Descripción

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CARACTERÍSTICAS

Variedad de daikon de color púrpura oscuro con un sabor similar al de los brotes de rábano.

VALORES NUTRITIVOS

Proteínas 4 gr.
Hierro 1,4 mg.
Vitaminas A, B1, B2 y C
Carbohidratos 5 gr.
Colesterol 0 mg.
Fibra 9 gr.
Calcio 190 mg.
Varios Rico en antocianina, un potente antioxidante muy saludable.

RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN

La mejor temperatura para almacenarlo se encuentra entre los 2 a 4°C

RECOMENDACIONES DE USO

Útil en ensaladas o como elemento decorativo para pescados y carnes

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Temperatura óptima: 2-4ºC% HR.: 95-100